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火山森林で自然栽培の野生のコーヒー
農園栽培ではなく火山性土壌で自然栽培、稀少。
验证 - Sipffee
天然地有机生长的咖啡.
验证 - Sipffee 不含
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农药, 化学肥料及除草剂
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重金属
天然低因咖啡
自然
野生
態度
生活
sipffeeのコーヒー豆はパプアニューギニアの東部山岳州であり、標高1800M高原の原始オカパ地区で栽培されています。
収穫の際には、酸味と甘さのバランスを保つために、最も完熟したコーヒーチェリーを一つずつ確認しながら丁寧に手摘みで収穫しています。
sipffeeコーヒー豆がAA級とみられる豆です。しかし、市場に出回っている豆のほとんどは30%の欠陥度がありものの、当社の豆の欠陥度はほぼゼロです。コーヒーの風味を最も自然の味に近づくために、豆は伝統的な方法で処理されます。 渓流で手洗いされ、高原の盆地で天日干しされ、非常に特別な香りと味を作り出します。
最高級のコーヒーを味わい時には、SIPFFEEコーヒーをお勧めします。SIPFFEEコーヒーはブラックチョコ、ベリー、はちみつ、キャラメル等いきいきとした風味があり、味が豊富かつまろやか、余韻が長く続くのは一番の特徴です。sipffeコーヒー豆の鮮度と品質を保つために、毎週または毎日地元(香港)で焙煎します。 (sipffeeは中煎りを設定し、賞味期限は30日以内となります。)
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